不用煮也不用泡的即飲紅豆水

圖片來源:http://tw.gigacircle.com/3116840-1

目前在網路最夯的文章都在傳述「紅豆水可以減重、消水腫」，女明星也流行喝紅豆水，這種號稱能消下半身水腫、保有V型臉。而且連女明星隋棠也公開她的臉下巴尖祕訣─紅豆水，因此每天都會帶上一大罐當開水喝，並強調喝了確時能消下半身水腫、保有V型臉。在網路尚可搜尋到康健雜誌還特別寫了一篇關於「紅豆水」飲用方法的文章。其中敘及了“用紅豆水消腫，先破除５盲點 “( 文章出處：康健雜誌185期 2014.04.01 作者 ： 趙敏 圖片來源 ： 陳昱任，可於此網站連結該文章參酌：http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5057103) , 因此覺得有必要介紹非常清楚飲用紅豆水的重要觀念.也就是煮紅豆水時能不能煮破紅豆？任何人都適用紅豆水？有無不適合的人？如何分辨紅豆品種？如傳聞孕婦不能吃薏仁，哪能否改喝紅豆水？等等疑慮，均能在該等文章終獲得所需之資訊，是以，康健雜誌提到紅豆這項食物的利水功效，連中醫師與營養師都不免要豎起拇指說讚。長庚大學中醫學系兼任副教授楊榮季解釋認為結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察， 紅豆屬赤色，入心 ，能帶動血液循環；況且在古籍也記載，紅豆確實有清熱解毒功效，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。另，營養師趙函穎指出，從營養學角度來看，紅豆的眾多營養成分中，尤以鉀離子和消水腫最有關聯。因此，人體本身有留鉀排鈉的機制，紅豆是高鉀食物，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿。紅豆經浸泡、加水燜煮後的成品─「紅豆水」，更是不少孕婦、常坐辦公室女性的廉價美容聖品。

又、在該康健雜誌有介紹中醫師教你自製紅豆水影片, 有興趣不妨可以自己學.如果你是工作繁忙的上班族，總是久坐辦公室，忙起來經常忘記喝水或起身走動，又不常運動 ... 能夠解決平常忙於工作，目前市場上紅豆水、薏仁水好夯，這對沒有時間跟精力熬煮的上班族真是有福,目前市面上已經出現紅豆水即飲品-“愛健萬丹紅紅豆水” ,對特別適合重視臉蛋、身材的愛漂亮者是一種不錯選項,據聞非官方統計：有30%的人排便困擾、40%的人有水腫困擾。而紅豆水兼具「消水腫」及「排便效果」複合訴求。

圖說明: 紅豆品種之比較

依愛健萬丹紅紅豆水之標示顯示其特色如下

1.嚴選產地、品種：

  精選來自台灣紅豆名地：萬丹。其品種圓潤大顆，整顆焙炒，香氣自然濃郁。

2.養氣利水：

  紅豆含皂角苷，能改善惱人的水腫；含鐵質，給你好氣色。

3.體內環保：

  每瓶含約8.1g膳食纖維，具有紅豆水本應有的功效，而達到可做好自身環保的訴求。

另外市場上所銷售之“愛健御白玉薏仁水”也適合重視養顏美容、美白的愛漂亮者. 因為「美白」永遠是女生最重視且永遠努力的課題。另根據非官方統計：國人認為女性最美麗的膚色，有46%的人覺得是「白皙透亮」，而薏仁水則兼具「美白」及「Q彈」複合訴求(即台語所言之白泡泡、幼咪咪)

依愛健御白玉薏仁水之標示顯示其特色如下

1.嚴選產地、品種：

  大薏仁具有「美白」功效，小薏仁則無。南國的大薏仁大粒味道好，適合脫殼成白薏仁。

2.膨發技術：

  膨發技術製成薏仁粉，保留營養成分，薏仁香氣更足、更誘人。

3.添加白木耳：

  含膠質，堪稱植物性膠原蛋白，讓皮膚有彈性。結合薏仁讓皮膚「白泡泡、幼咪咪」。

愛健萬丹紅紅豆水

愛健萬丹紅紅豆水

適合重視臉蛋、身材的愛漂亮者

根據統計：30%的人有排便的困擾、40%的人有水腫的困擾。

紅豆水兼具「消水腫」及「排便效果」複合訴求

愛健萬丹紅紅豆水

1.嚴選產地、品種：

  精選來自台灣紅豆名地：萬丹。其品種圓潤大顆，整顆焙炒，香氣自然濃郁。

2.養氣利水：

  紅豆含皂角苷，能改善惱人的水腫；含鐵質，給你好氣色。

3.體內環保：

  每瓶含約8.1g膳食纖維，就能夠達到保健功效，在消水腫的同時，做好體內環保。

愛健御白玉薏仁水

適合重視養顏美容、美白的愛漂亮者

「美白」永遠是女生最重視且永遠努力的課題。

根據統計：國人認為女性最美麗的膚色，46%的人覺得是「白皙透亮」。

薏仁水兼具「美白」及「Q彈」複合訴求(白泡泡、幼咪咪)

1.嚴選產地、品種：

  大薏仁具有「美白」功效，小薏仁則無。南國的大薏仁大粒味道好，適合脫殼成白薏仁。

2.膨發技術：

  膨發技術製成薏仁粉，保留營養成分，薏仁香氣更足、更誘人。

3.添加白木耳：

  含膠質，堪稱植物性膠原蛋白，讓皮膚有彈性。結合薏仁讓皮膚「白泡泡、幼咪咪」。

全家人精氣神全靠它~滴雞精

春季乍暖還寒的季節，許多人無法適應天候變化，免疫力低下或過度亢奮，都可能出現感冒或過敏的症狀。或是氣溫下降易導致血管收縮，容易感到四肢易冰冷，人體很自然會想要尋求溫熱的食物，但若以各種肉品的屬性來看，羊肉較燥、豬肉較寒、牛肉較溫，雞肉較平，且從中醫的角度，雞隻為五德之禽，入脾胃二經，非常適合氣虛怕冷的人做為補中益氣的食物。

除了雞湯，台灣農村時代老一輩時常遵循古法，花一整天的時間蒸煮得到雞隻的精華，大約中型雞隻可以滴出200cc的「滴雞精」，留下最精華的胺基酸，熱熱得喝上一碗不僅迅速補充體力且有益調節生理機能。但自製的滴雞精有豐厚的油脂，如果本身不是營養太缺乏的人，經常飲用可能會增加體重的負擔。

為了避免攝取到過多的油脂，再加上現代人講求效率，哪有那麼多時間遵循古法法製作滴雞精，因此，越來越多食品大廠推出小包裝的「滴雞精」，利用高科技離心技術去除脂肪、膽固醇，及普林，保留關鍵營養成分，讓補身更輕鬆無負擔，「高野家滴雞精」更推出有別於市面上所有滴雞精產品，無需冷凍、常溫即可保存；開瓶即可飲用。而且，滴雞精完全不需要添加焦糖、色素，喝起來順口沒有腥澀味，美味香醇的口感與傳統印象中的雞精完全不同。如在滴雞精中適量添加紅棗與枸杞，兩者都屬性味平和，不寒涼，亦可以達到補益作用。

那麼滴雞精可以多喝嗎?

中醫師表示飲用滴雞精多數人都沒有問題，但有腎臟疾病者，最好先諮詢醫師後再決定是否飲用，另外，飲用滴雞精在不同年齡者和需求不同者身上，也有需要注意的事項。

滴雞精好喝又具有營養價值，因此有不少新手媽媽想想取代大骨湯製作副食品讓寶寶食用，但必須經過稀釋。「其實我不建議媽媽們熬大骨湯，現在的豬隻牛隻飼養方式不同以往，熬大骨湯只會讓骨髓中的重金屬、殘餘藥物都溶入湯裡，反而傷害嬰兒的健康。」中醫師說，稀釋的比例大約是副食品100cc，滴雞精占10cc，慢慢隨著年齡增加而遞增。聰明利用滴雞精，替自己及家人補足精氣神，擁有健康的身體，擁有好氣色!!。

滴雞精經過高溫加熱萃取精華後，會分解成分子較小的胜肽或胺基酸，它們會比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收。更適用於身體虛弱時，像孕婦養胎、病後調養、熬夜、精神不濟，產後進補等等。

資料來源: 三A級的高野家．呵護您全家,高野家生機食品股份有限公司